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台灣各地皆有舉醮祭典儀式，唯獨南投縣埔里鎮，百餘年來，每隔十二年定期舉醮、隔三年再辦三獻祭典，以示醮祭圓滿成功，祈福儀式場面浩大，有如嘉年華會。舉醮期間，有五天全埔里九萬鎮民都茹素，連麥當勞也配合推出素食套餐，為地方平安祈福，讓外地遊客感到不可思議。

　埔里人作醮向來隆重、虔誠，今年三獻清醮全鎮茹素，自本月廿七日至十二月一日共五天，全鎮各市場肉攤、魚販及葷食餐廳全暫停營業，有營業的餐廳只供應素食，麥當勞也配合地方習俗，供應素食套餐，將漢堡改成麵包加果醬的焙果，炸薯條與煎薯餅使用植物油，是純素食。

　齋戒期間，中台禪寺、玉佛寺與國棟五金行分別全天候免費供應中餐、晚餐共六萬份素食，讓民眾享用，服務的熱心義工及出家眾更高達三百餘人。

　埔里地區每隔十二年就與神明有約，舉辦盛大祈安建醮祭典，數十年來虔誠付出的李仔哥爌肉飯老闆李根本說，埔里作醮始自一九○○年，距今已有一一一年歷史。

　他說，當時來自廈門的總理陳瑞芳等人為渡海來台開墾，在湄洲天后宮恭請一尊大媽神像，入遷埔里後供奉在「恆吉行」雜貨店。由於神靈顯赫，信眾越來越多，成為當地的信仰中心。清光緒十三年，陳瑞芳家族擬遷回鹿港，於是捐出恆吉行基地，整修更名為恆吉宮，新廟落成時，為求地方平安，舉行首次醮祭活動。

　百年來，埔里人遵守與神明的約，十二年一度，除九二一大地震延後一年，從無間斷，成為地方重大民俗。

　對醮事有深入研究的暨南大學教授吳秉倫指出，今年適逢卯年，舉辦三獻祭典，用意在檢視建醮是否成功，建醮是祈求平安，三獻則是為報答神恩，三獻也稱為報醮或醮尾，也有人稱圓醮。