游泳 泡泡宏的游泳天地-旅行手扎

大坑風景區一向有台中的陽明山之名，是中部民眾假日遊憩的熱門去處，今年，趁著麻竹筍產季，台中市旅遊協會希望將此好山好水推薦給北部民眾，特別舉辦了竹筍文化嘉年華，從8月12日直到10月1日，邀請大家來吃美味的竹筍餐、了解竹筍生態，並悠遊於風雅的竹林。



台中市旅遊協會今年是第一次舉辦竹筍文化嘉年華，理事長陳耀邦指出，台中市大坑的麻竹筍生產面積350.87公頃，年產量3506.7公噸，不及南投竹山及嘉義，但品質為全國之冠，因為生長時捨得花錢聘工為竹筍覆土，再加上採收後立即預冷，保存於0至2度的低溫，可維持竹筍鮮甜的口感，也沒有堅硬的纖維。



不過，也因為生長期需要更多的人工照料，以及採收後的保存投資較大，大坑的麻竹筍價格也較高，比起其他產地的麻竹筍每斤大約貴了5、6元；目前麻竹筍的市價大約為40至50元。



大坑所產的麻竹筍有「黃金玉冷筍」之名，在市面上以「大坑黃金筍」或是「大墩園」的品牌銷售。



麻竹筍產季可維持一整年，但8月至10月的品質最佳，溫暖的陽光再加上夜間充份的露水，讓竹筍鮮甜而脆嫩，而「2006台中竹筍文化嘉年華」也趁著麻竹筍品質最佳的時候舉辦，自8月12日至10月1日展開系列活動。



在8月12日開幕當天，遊客可至麒麟峰免費泡湯，而配合活動發行的旅遊護照，除了有詳盡的活動訊息，更可按圖索驥造訪各式獨特的竹筍，每週日在麒麟峰溫泉還會舉辦竹竿舞淘汰賽，考驗靈活反應力，並有機會抱回5千元獎金。