暈黃的燈光加上牆上架著一台阿公的鐵馬、簑衣,甚至還有擺了一台上面放著麻布袋的牛車,這裡充滿許多人幼時的回憶,也是賴次郎一直想要找尋的感覺,把自己的思鄉情懷融入在這家冰店上,還把長輩的名字─水龜伯,直接取為店名,因為他說:「開店的目的除了要讓客人有味覺上的享受外,店內的裝潢也能讓食物加分。」



↓阿公的鐵馬 賴老闆是道地的台南(新聞、網站)縣白河人,年輕時就到台北打拚,做過很多種工作,但一直夢想擁有一間店,水龜伯就是他實現夢想的地方。

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